(新春走基层)呼和浩特:藏在为老服务餐厅里的团圆味道

发布时间:2024-03-04 22:22:45 来源: sp20240304

   中新网 呼和浩特2月8日电 题:呼和浩特:藏在为老服务餐厅里的团圆味道

  作者 尚虹波 梁良

  “虽说儿女希望我过年不要太累,但是我还是想给他们做上一桌子可口的饭菜。我的这个愿望,在家门口的为老服务餐厅实现啦!”2月8日,居住在内蒙古呼和浩特市新城区星火巷社区的于丰成奶奶开始盘点自家年夜饭的菜单,炸丸子、酱肘子、烧肉块……有了“压轴大菜”,她分外期盼年夜饭桌上儿女环绕、全家团圆的幸福时刻。

  今年已步入耄耋之年的于奶奶,孩子在外地工作,自从老伴儿去世后,她便开始了独居生活。对于她来说,社区的为老服务餐厅就是她的“厨房”,她的一日两餐几乎都在这里解决。

  今年过年,得知儿女要从外地回来和她团聚,她开心得不得了,但开心之余也有点“小烦恼”——上了年纪,再也没有能力为孩子们准备丰盛的年夜饭。

  当她知道自己常去的为老服务餐厅会为有需要的家庭准备家常年货时,就赶紧到这儿下订单了。

春节前夕,呼和浩特市的老年人在为老服务餐厅选购年货。梁良摄

  “这些东西都是我们家的常备菜品,但是制作起来太费劲了,老太太干不动喽。”于丰成笑着说。

  8日一早,星火巷为老服务餐厅的负责人李霞在将所有自制年货顺利交付后,开始安排员工休息、准备过年了。今年几乎从进入腊月开始,他们就异常忙碌。除了为周边老人准备两餐之外,他们还接到许多人的年货订单。

  “咱们附近都是老旧小区,居住的居民年纪也偏大,是咱们为老服务餐厅的主要服务对象。他们当中有许多行动不便的,还有一些独居老人。我们不仅会在饭菜的口感上和营养搭配上倾向于老年人的需求,还会帮他们免费送餐。”李霞告诉记者,创办为老服务餐厅的初衷之一就是希望能帮助更多居家养老的老年人安享晚年。

  “像今年我们推出的‘年货大礼包’,就是大家向我们提出来的。”李霞边说边展示着自己为老人们准备的年货。“咱们北方人过年讲究有鸡、有鱼、有肉。所以‘大礼包’里有酱肘子、酱牛肉、炸带鱼、炸丸子、椒麻鸡、烧肉等等,都是咱们当地人年夜饭的‘主角’。为了方便储存,我们还特别采用真空包装的方式,保障食材新鲜。”

  李霞告诉记者,她的“年货礼包”在居民中间销量和口碑都不错,许多老人还来回购了不少。

春节前夕,呼和浩特市的老年人在为老服务餐厅选购定制版年货。梁良摄

  呼和浩特市民政局养老服务科提供的数据显示,呼和浩特市目前已累计建设为老服务餐厅(站)109家,81家已投入运营,可直接服务老年群体约10万人。

  春节前夕, 中新网 记者走访发现,不少为老服务餐厅都增添了年货定制服务。在新城区呼哈路为老服务餐厅,由红烧猪蹄、烧肉、炸丸子等年货组成的“家的味道”大礼包,早在2月1日就被老人们抢购一空。

  可以说,散落在各个社区里的为老服务餐厅,不仅藏着属于老年人的“幸福年味”,更连着他们的晚年幸福生活。对此,居住在呼和浩特市电机小区的张学敏老人深有体会。

  “活了80多年,还真遇到了‘免费的午餐’了。真的是太幸福了。”张学敏告诉记者,他们小区里的为老服务餐厅对于老年人就餐有优惠政策。60岁以上65岁以下的老人,每餐12元;65岁以上80岁以下的老人,每餐8元;80岁以上的老年人,就餐免费。

  “现如今85岁的我,可不就吃上了免费的午餐嘛。”张学敏笑着说。(完)

【编辑:于晓】